料理家　仄り

2025年1月のコース

【前菜】足赤海老、ちぢみ法蓮草胡麻浸し、八朔のジュレ

【吸物】鰻と赤飯茶碗蒸し　なめこすり流し

【造里】旬の鮮魚　三種

【焼物】寒鰤の西京焼き　金柑ソース

【煮物】天然鰤と丸大根　潮仕立て

【一品】蒸し鮑と菜の花味噌和えとカラスミ

【強肴】和牛カツレツ、芹とすぐきの庵掛け

【食事】若ごぼうとちりめん山椒の土鍋ご飯

【甘味】黒糖寄せ、苺

仕入れの状況により内容が変わる事がございます。

予めご了承ください。