料理家　仄り

2025년 5월 코스

【전채】 아스파라 콩 부 튀김 국물

【흡물】 장어 야나가와 계란과 양상추의 흡입

【조리】 제철의 생선 오종

【구이】흰 단 도미 마츠 카사야키

【조림】 비누 찐 찜 매화와 로로

【일품】첫 가다랭이와 왓가스 튀김 식초

【강아지】와규 아카미 스테이크와 소주 크림 고로케

【식사】치리멘 산초와 신생강의 흙냄비밥

【단맛】흑설탕푸딩

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