料理家　仄り

2025년 12월 코스

【전채】 둥근 무 포함 삶은 다리 붉은 새우 광택 삶은

【흡물】 새우 고구마 국수 메밀의 튀김

【조리】 제철의 생선 3종

【구이】 가시 나무의 싹 구이 겨울 뿌리 야채 남만 절임

【조림】 한부 찜

【강아지】지계산초 콩피와 시모니타 아오이 코로케

【식사】 미부 나물과 시라 스토 무카고의 냄비 밥

【단맛】귤과 민트의 셔벗

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