料理家　仄り

2025 年 2 月課程

【前菜】聖護院蘿蔔泥蒸鮑魚油菜花

【湯】瑤柱牛蒡乾貝筍絲

[生魚片] 五種新鮮時令魚

[烤菜] 白方頭魚配款冬芽和味噌醬

[燉菜] 蝦薯包子和雲子燉蘿蔔泥

[特色菜] 薄切鯔魚佐肝醬

[主菜] 和牛瘦牛排

【餐食】用陶鍋盛裝的黃尾魚、蘿蔔、烏魚子

[甜點] 烤蘋果冰淇淋

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